社長ブログ

Z4.

2020/04/28


BMW Z4

ブラック、ホワイトと乗り継いでもう8年。

今年の初めに、「3月に車検を迎えるけどどうしようかな?」

と思案しているも、「FORD VS FERRARI」という映画で

マット・デイモンの運転するシェルビーコブラを見て車検継続を即決定!

やっぱり男はスポーツカーでしょ? オープンカーでしょ? っていう感じで。

でもさ、こんな状況になるなんて分からないからね。

まず、外出自粛、オープンで風を受けてという気分でもなく、意気消沈。

今日、久しぶりに運転してみました。

最新の車っていうことじゃないけど、やっぱり好きだな、この車。

もっともっと年月が経って他の車がどんどん進歩していく時

なんか、凄く愛おしく感じるんだろうなって思った。

アクセルを深く踏んだ感じも、今のBMWにはないエンジンの跳ね方がある。

走る歓びってキャッチフレーズはこの頃までの車までなのかも?

このBMW Z4 ( E89 )っていうモデルになって11年。

フルモデルチェンジもしたけど、

やっぱりこの長いノーズとセクシーなヒップが大好きだな。

当たり前の日常に戻ったら、風を受けて、走りたいな。

サラブレッドが走るように・・・

Shinji Omiya.

OLD & NEW.

2020/04/27


お笑いじゃないけど

僕たちって第何世代なの? そんな古いの無いのかな?

僕の世代(大学1年生だったかな)で、LETHAL WEAPON といったら

メル・ギブソンとダニー・グローバー。

LETHAL WEAPON 、

最終兵器と訳される通り、ハチャメチャな刑事アクション映画

お互いが信頼し合い、心を通じ合わせ、相手を思いやる

人間味溢れるやり取りでスッカっとする中に暖かさのある「人情映画」

シリーズ4まで全巻DVDを持ってます。

でも、この頃、ジップロックに携帯を入れ(古っ!)、お風呂で観てるのが



こっちのドラマ版

これ面白いです。シーズン3まであるのかな?

先は長いのですが、実に面白い。

一人でも生きていける、いつ死んでもいい、いや早く死にたい

そんな男でも、やっぱり相棒は必要なのですね。

心がほぐれていく時、自分も優しくなれて、人生がリスタートするだな~

そんなことを考えながら毎日観ています。

みなさん、コレ!オススメですよ。

こんな世の中だから、みんな、自分の事、自分の事、ってなりがち

人の醜さ、汚さ、恥ずべきこと、毎日、問題が降りかかってきます。

でも、自分自身はこうならない様に

極めて冷静にいようと思うこの頃です。

Shinji Omiya.

Drive.

2020/04/26


Stay Home の毎日、

ドライブはいいのかな?

考え事をしたり

無心になったり

音楽を大音量で聞いてみたり

普段は聞かないクラシックを聴いてみたり

車からは極力降りない、

週に1、2回、目的のない一人っきりのドライブしてみることにします。

心に変化があるハズです。

Shinji Omiya.

3mens.

2020/04/25



お昼は麵類が多くなる、何でかな?

この頃、食べた美味しい麵のお話し、

まずは、川崎町、湖畔公園の横、286号線沿いにあるドライブイン

名物のダールラーメン。

茹でた麵にあんかけのみ、スープなしというラーメン。

なんでも、ダラ~っとしてるからの商品名のよう。

単品とオーダーしないとご飯がついてくる。

まずは、ラーメンのあんかけを1/3くらいご飯に移動。中華飯の出来上がり。

そうしながらラーメンにとりかかる、熱々!これは凄くいいこと!

ちょっぴり辛いあんかけラーメン。じっくり時間をかけて平らげる。

ずいぶん前からのオキニイリ。



なんと初めて行った、仙台青葉通りのサッポロライオン

旅館経営の先輩方と3人でミーティング。

恒例の情報交換と近況報告。今回もタメになるお話しがいっぱい。

そこで食べたナポリタン。

太麺、こんなにナポリタンソースに不思議と合うパスタは初めて!

なんか、小さな発見と驚き、このナポリタンは抜群に美味しいと思う。



最後は友人でもある千くんのお店「ビートル」

大衆居酒屋が出すラーメン

ラーメン店として勝負できると思う。スープが美味しい、麵にコシがある。

手抜き一切ナシの670円。千くんやるね~。

オススメの麵のお話しでした。

美味しい麵を食べたら・・・

できるだけ、愛犬チャールズの散歩に行ってま~す。

Shinji Omiya.

この曲、

Bar Gimme Shelter でヘヴィーローテンションだったな~

Thank you so so much!

2020/04/24

昨日、弊社の店舗が入居するビルを管理している不動産会社よりショートメールを頂いた

ビルオーナーのご厚意で賃料を50%減額して頂けるとのこと

コロナウイルスの感染予防で4月から全店舗休業をしている中

会社の存続に大きな影響を与える店舗の固定費

その中でも賃料がもっとも大きな割合を占めます。

でもね、ぼくはこんな時だから安くしてとか猶予してというお願いは

大家さんにするべきではないと考えています。

飲食業と賃貸業。 

業種は違えどお互い商売なのですよ。 

都合が良すぎます。

苦しいから助けてよっていうのは、

先行きが全く分からない現状ではフェアじゃないと思うんです。

多分、賃貸業だってこの先、不安だと思います。

だから私からは一切お願いをしないのです。

国や自治体が家賃の補助をしてくれるというのは大いにお願いしたい。

そんな中、

賃料を20%減額します。

賃料を50%減額します。

頑張って下さいという手紙を頂く。

「素晴らしいお店に私のビルに入ってもらった、だから頑張って・・・」

今朝も謝意を伝えるお電話をビルオーナーにしたら

逆に励まされ、涙が流れた

経営者としての踏ん張りどころ

絶対に困難を乗り越え、この恩に報いていきたいと強く強く思います。

Shinji Omiya.

この曲、聴いてみて下さい。

この夜を抜けたらどこに行こうか?

お決まりの場所から星の裏側・・・

Difference.

2020/04/22


収束と終息

今まで、このブログには終息という言葉を使ってきました。

終息と収束、違いがあるようです。

まずは、収束から

「分裂・混乱していたものが、まとまって収まりがつくこと」

例えば、新薬が開発され、

新型コロナウイルスによる混乱状態が落ち着いたという場合に使います。

一方、終息とは

「物事が終わって、やむこと」

例えば、新薬に加えワクチンも開発され、

新型コロナウイルスの新規発症がなくなった場合に使う

収束は、新型コロナウイルスがひとまず落ち着く状態をさし、

終息は、新型コロナウイルスが完全になくなる状態をさします。

時系列順で考えると「収束」してから「終息」することになります。

だから、今日からは、まずは、収束です。

写真は大好きな スティーブ・マックイーン

自分もオープンカーを持っていますが、

いくら天気が良くてもオープンで走る気持ちになれないこの頃、

気持ちが晴れて、空気をいっぱい吸い込んで、風を浴びて、

アクセルをグ~んと踏みたいものです。

Shinji Omiya.

Think.

2020/04/21

コロナウイルス終息後の飲食店の在り方を考える

今まではメニューを考案するとき、3~4名くらいのお客様を想定し

価格、量、盛り付け、を考え

3~4名で買い取り品数はいくつ?

飲み物が一人何杯で客単価がこのぐらい?

みたいな使われ方なのかな?なんて思ってました。

そういうイメージで物事を決定する時の物差しみたいなものとしていました。

でもね、終息後は1~2名で・・・

限りなく少ない人数での飲食が増えるかも?

なんか、この頃、そんなことを思っていたら、この雑誌。

あまりにもタイムリーではありませんか?

ひとり呑みのイメージが具体的に湧いてきます。

こんなポーションの料理だったら二人でいろいろ食べれて楽しいかも?

少ない量で、それなりの価格で、まあ、絶品なのが条件ですけど。

終息後の世の中は、

少ない人数で食を大いに楽しむ

大切な人とグットタイムを共有する

そんな感じになるんじゃないかな?

まあ、終息直後はみんなでワイワイだけどね。

Shinji Omiya.

Stay Home with SDR.

2020/04/20

STAY HOME WITH 新大忠リゾート

音楽に包まれたくらしを・・・

ということで、新大忠リゾートがお送りするプレイリストのご紹介

Spotify で音楽が聴ける環境がございましたら是非、ご利用下さい。

使い方は簡単! プレイリストを検索してフォローするだけ!

Lucy&Glutton.NYC ランチタイムの音楽は、Lucy’s Lunch Music

Lucy&Glutton.NYC ディナータイムの音楽は、Lucy’s Dinner Music

Bar Gimme Shelter , Bar Ribbon in the sky の音楽は、SDR BAR MUSIC

ちょっとアップテンポな曲を聴きたい時は、SDR BAR HOT MUSIC

今、オススメの日本を聴きたい時は、SDR BAR J-POP MUSIC

上記のプレイリストは、お店の空気感を大切に私が選曲しました。

実際にお店の営業で使用しているプレイリストです。

是非、STAY HOME の昨今、家でもお店の雰囲気をちょっぴり味わって下さい。

Shinji Omiya.

Tokyo Band Wagon.

2020/04/19

バンドの話し?

いやいや、古本屋のお話しです。

これが、じんわりハマッていくのです。

現在14冊続いているそうです。

ぼくはまだ8冊目。

でも暫く読んでいないので

この機会に1冊目から読み直してみようっと。

全部ビートルズの曲名が題名に。

そんなところもオキニイリ。

Shinji Omiya.

Meeting.

2020/04/18

夜の外出を控え、先輩と山形までドライブ。

車内ミーティングとなりました。

東根までの一時間、

先週はミーティングは、これからどうしようという内容の話し

一週間過ぎただけなのに

今回のミーティングは、終息後どうしように話しの内容が変わっています。

現在のことを憂いてもしかたがなく

会社に存続に必要な資金のめどを立てて次のこと考えようよ。

ということです。

外出自粛を促されている日本。

この期間が長ければ長いほど、終息後、お客様の時間とお金の使い方が変わってきます。

人と会わないことが良しとされている現状に慣れたら

終息後直後は、みんなでワイワイ、通常に戻った日常を謳歌するでしょう。

でも、少し経つと、少人数、限りなく1名に近いボリュームの楽しみ方になる可能性があります。

お店も団体様から2名様主体、お店のレイアウトも変わります。

料理のポーションも取り分けスタイルから銘々の量に。

旅館の大浴場なんか必要なく、部屋付き露天風呂や貸し切り風呂が主流に。

もしかしたら、そうゆう時代にシフトしていくのかも?

東根に着いて、肘折温泉、丸屋の三原社長も合流。

3人で昼食、駅前の東亭で肉そばを。

ちょっと甘めの出汁でとってもおいしかったです。

宮城県より感染者がずっと少ない山形。

でも、感染予防の意識は随分と高いように感じました。

旅館の経営者3人、お互いの情報をすべて出し合い、見解を述べ、アドバイスする。

とても心強く、頼りになる先輩方です。

また来週のミーティングも宜しくお願いします。

Shinji Omiya.

Present.

2020/04/16

昨日、

Lucy&Glutton.NYC、 Bar Gimme Shelter、 Bar Ribbon in the sky

に週に4回はいらして頂く超常連といったらいいのか?

友人の原田さんのマンションへ

先日、引っ越し祝いでプレゼントしたターンテーブルのセッティング。

コロナ終息後にミュージックセレクターデビューを目論む原田さんへ

STAY HOME でたくさんレコードを聴いてもらいたく

ONKYO のアンプに TANNOY のスピーカー を買って設置しました。

さあ、準備万端整いました。

Bar Gimme Shelter、 Bar Ribbon in the sky のミュージックセレクターは、

すべてのお客様の時間を支配するとっても大切な役目です。

たくさんの引き出しを準備しましょう。

いろいろな空想も必要です。

あとは、たくさんレコードを買って、いっぱい聴いてみましょう。

まずは、いつもお店をご利用いただく

原田さんへの感謝の気持ちです。

こんな関係がいっぱいできて行く時、

私の人生も素晴らしいものになっていくのでしょう。

Shinji Omiya.

Momoe Yamaguchi.

2020/04/15

暖かくなり、テラスの植物の水やりも日課となってきました。

新芽も青々として、またいつもの春が訪れています。

ぼくは、植物の芽吹きをみると

山口百恵さんの 「さよならの向う側」 を思い出します。

これは、自然とそうなってしまうのです。

だって

何億光年 輝く星にも寿命があると

教えてくれたのは あなたでした

季節ごとに咲く一輪の花に無限の命

知らせてくれたのも あなたでした。

私たちの住んでるこの星よりも無限の命なのですよ

花々って凄いですね。

でも私達だってそうなのです。

生命力、

こんな強い力、私達も持っているのです。

コロナウイルス、必ず終息します。

命のバトン、無限の命にするために渡し続けなければ・・・

Shinji Omiya.

Sakura.

2020/04/14

愛犬 チャールズ

昨日はあいにくの雨で一日散歩に行けず

今日は朝から「行きたい行きたい」 凄いおねだり。

広瀬川沿いの遊歩道を往復30分、

あっち行ったり、こっち行ったり、彼の好きなように散歩させます。

飼い主の言うことを聞いて!なんてどうでもいいんです。

一日に2回の外出、彼のやりたいようにしてあげます。

結構これが、自分の気分転換にも大いに役立っています。

Spotify でいろいろな音楽を聴いて、新しい曲の発見もあって、

季節を感じて、いい風が吹いて、花吹雪が舞って・・・

写真は迷彩チャールズです。

Shinji Omiya.

Dorama.

2020/04/13

大好きなドラマが始まりました。

雲霧仁左衛門

雲のように現れ、霧のように消える、盗賊のお話し

鬼平犯科帳の本格の盗賊のように

困るところからは盗まず、人を殺めず、犯さず、

おつとめの三ヵ条を守る本格派の盗賊の物語。

それを追う、小手先組、安部式部も本格派。

このキャスティング、大正解だと思います。

キリッとした空気感が漂う時代劇、毎週楽しみです。

そう言えば、麒麟がくる、雲霧仁左衛門、鬼平犯科帳、大岡越前、

時代劇しか観てないですね。わたし。

なんか、恩とか義理とか、男として、っていうのが好きなのです。

そろそろ、いつもピンチの時に観る

深夜の ゴット・ファーザー3部作 の頃合いかも?

Shinji Omiya.

Blue Giant.

2020/04/12

6年くらい前かな?

創刊と同時に1巻を買って続けて4巻まで読んでそのまま。

時間もあるのでこの機会にじっくりと・・・

本当は、この機会にレコードをじっくりとネットで買いだめしたかったけど

今は節約、節約、レコードを買うことすらためらいます。

音楽、音、楽器、テクニック、想い、

なんでもいいから音楽と繋がっていたい思いで読み始めました。

グッと引き付けられます。前のめりになってしまいます。

サックスを買ってもらってから1日も休まず、

その日のできうるベストの演奏をするという練習の繰り返し。

熱いね~、ストイックという表現ではなく大好きなんだろうね。

こんなに好きになれるものに出会えるって本当に素晴らしいこと。

通常の日常に戻ったら、

Gimme Shelter の ALTEC A7 で

Ribbon in the sky の G.R.F.Memory で

あんな曲、こんな曲、大音量で聴いてみたい。

そんな思いがどんどん大きくなります。

それまでは、

たまにお店に行って、一人レコードに針を落としたいと思っています。

Shinji Omiya.