Ms.OOJA のライブを聴きに ビルボードライブ東京 へ
こんな感じのライブなのかな？
って思って行ったら、
オリジナル曲メインのステージ
全く予習などしていない自分
ステージ前の席を見るといつものビルボードとは違う客層
どうしていいかわからない１時間
島倉千代子の 「人生いろいろ」 が一番盛り上がった曲
まあ、こういうライブも良いものです。
ライブ終わり
ミッドタウンで不思議な展示物を発見
もう、ここまでくると芸術とは？ 理解できません。
さあ、お腹が空いたのでゴハンでも
Shinji Omiya.
昨日の日本酒
そして朝から暑さ全開！
でも彼は許してくれません
っていうか、チャールズが喜べば、二日酔いなどどうでもいいのです。
かえって身体中のアルコールが汗で抜けていっていいかも？
なんて思えてくるから不思議です。
帰って水のシャワー浴びたら気持ち良いだろうななんて考えての散歩
やっぱりチャールズも疲れるんだね。
Shinji Omiya.
Lucy & Glutton.NYC のアルバイトが結婚しました。
大学を卒業してからもずっとお店に来てくれる元アルバイト
印象的な子もいれば、正直思い出せない子もいます
だって昨日のお昼に何を食べたのか？も思い出せないんだから
ずっと社長、社長ってお店に来てくれる子はかわいいものです。
元アルバイトの 鈴木真生くんが入籍したとのこと
令和８年８月８日ね
この日は、山本拓真くんの入籍
めでたい、めでたい
拓真とは次回帰ってきたらゴハン食べよう
真生くんと先輩アルバイトの熊谷吏矩くんとBar Ribbon in the skyの和知さん
そして僕の４人で 「すし半沢」 へ
半沢の親方から当日の朝９時に電話
何事かと出ると 「大宮さん、良いサンマが入ったんですよ、今晩どうですか？」
大きさも形も申し分なし
朝っぱらから電話してくるくらいだからやっぱり美味しいんです。
きれいに完食
なんか大人になったな。 と頭と骨だけになったサンマを見て思う。
いつものお任せのコース
大満足のお寿司でした。
このところ、お寿司には日本酒って感じなので
今回もずっと日本酒で
日本酒飲んでる社長、初めて見ました。
いつも言われるセリフ
良い感じに出来上がり二次会へ
美味しいゴハンとお酒
最高の笑顔になるはずです。
つまらないオッサンにならないように気を付けて下さい。
これからもよろしく。
Shinji Omiya.
ここのお店には、きんぴらといなりを食べに行ってるではないのか？
というくらい美味しいんです。
でも、やっぱり、メインは手ぶちうどん
無性に食べたくなる周期が存在します。
川平の吉平
肉ねぎ汁うどん の並盛り
美味しいんです。 量も僕は並みで十分
たくさんの豚肉とネギが入った熱々の汁に手ぶちうどんをつけていただきます。
コシの強いって言うのいかな？ 今風に言うとワシワシかな？
とにかく美味しいんです。
ご馳走様で～す。
Shinji Omiya.
中学２年生のボクにはかなりの衝撃でした。
日本製品のCMに
マイケル・ジャクソン
アンディー・ウォーホル
サミー・デイヴィス・JR
あの頃の日本は、Japan is No.1 だった
今は、 Japan was No.1
これでいいのか？ニッポン
実はこのCM
マイケルより赤いドレスが気になってたんです。
Shinji Omiya.
マイケルが最高にカッコ良かったのは Off the Wall の時だと思う。
写真はイメージです。
旬菜湯宿 大忠では、チェックインから無料でドリンクをご提供しています
ならば、
そのドリンク（お酒でもノンアルコールでも）をもっと美味しく楽しくしよう！
スパークリングを飲むのにも
ビールを飲むのにも
パクリといける美味しい料理があったら大感激！
その想いに応えるべく
「前菜の前菜」 を９月からスタート
３種類のひと口サイズのおつまみを盛合せで
以前、うちの会社で経営していた Lucy & Glutton .NYC のアミューズの感じ
白いオーバルのお皿に美味しいものだけを３品
チェックイン後、バーカウンターへお越し頂きご注文ください。
バーのマスター 堀川くんがご準備致します。
最後に、前菜の前菜は９月からのスタートです。
もうちょっとお待ちください。
Shinji Omiya.
僕が中学２年生の夏休み
おやじの本棚にあった一冊の本を読んでみた
その時は、もう話題の本であったのでタイトルは知っていました。
田中康夫氏の 「なんとなく、クリスタル」
中学生の僕は読んで衝撃を受けた
こんなにキラキラした世界があるんだ
本の後ろの方に レストランやショップや言葉の注釈がついてあり
夢中になって大人の世界を調べに調べた
仙台の街中にある学校に通っていたので
仙台でも見かけるブランドやショップがたくさん書かれていて
なんかワクワクしたんだよね。
フィラにエレッセにセルジオ・タッキーニ
後に田中康夫氏が長野知事になった時は、
あの「なんとなく、クリスタル」が何故に知事にとビックリしたものだ。
本当に憧れて憧れて、実はそのように生きてきた様な気もする。
もうキラキラでしかない小説
そして昨日、初めて映画を観てみた
小説を映画にするとこうなるものだ
悪いということではない、
まあ、８０年代初めの映画だから
今見たら、中学２年生のトキメキは感じない
でも、頭の中を当時にスリップさせながら観ると
やっぱり 「なんとなく、クリスタル」 なんだよね。
かとうかずこ が良いのです。
すべてがクールなのです。
なんか昨日は、中学２年生の夏にトリップしたみたいな夜でした。
あの時読んだ キラキラした大人の世界
これからも楽しんで行きたいものです。
Shinji Omiya.
正社員でもアルバイトでも
退社後に気軽にお店に来れる人
誰かを避けながらコソコソとお店に来る人
全く来ることができない人、そもそも来る気が無い人
いろいろな人がいます。
それは、勤務中の態度だったり、仕事に対する気持ちだったり
それに伴っての退社の仕方に原因があります。
どうせだったらみんなに必要とされる人となり
みんなに惜しまれながら退社する人になっていただけると有難いのですが
先日、去年の８月に退社した
Bar Ribbon in the sky のアルバイトの女の子がお店に来てくれました。
キチンと挨拶ができなかったからということ
もう、そこのところであなたはキチンとしてるのです。
お客様との会話や笑顔が印象的な女の子でした。
就職活動も人一倍熱心に行っていた感じです。
希望の会社に就職し、東京での研修を終えて仙台で勤務だそうです。
アルバイトとは違った毎日を送っていることと思います。
社会人
仕事の内容も責任もアルバイトとは全然違います。
人間関係の構築も違ってくる、考え方を変える必要も時にはあります。
大人って大変なんです。
でも、Bar Ribbon in the sky で培った コミュニケーション力をもって
乗り切っていってほしいと思っています。
勤務地が仙台なら
悩んだ時、落ち込んだ時、嬉しかった時、
お店へ先輩や同僚に会いに来て下さい。
いつでも待っています。
今回はごあいさつありがとうございます。
がんばってくださいね。
Shinji Omiya.
令和８年７月の成績
売上予算達成は 別邸 山風木 と Bar Ribbon in the sky のみ
① 別邸 山風木 目標比 101.7％ 前年比 103.9％
② Bar Ribbon in the sky 目標比 100.2％ 前年比 97.8％
ここから下は大赤字店舗です。困りました。
③ 旬菜湯宿 大忠 目標比 84.4％ 前年比 88.9％
④ Bar Gimme Shelter 目標比 79.1％ 前年比 92.1％
ヤル気が数字にキッチリと表れている結果です。
何もしなければ １００％何も変わらないのです。
特に Bar Gimme Shelter はもはや継続営業不可能な数値です。
でも何も変わろうとしません。
ただ待ってればお客様が来てくれる時代ではないのです
これで危機感がないのですから、他人のお店だと思ってるんだろうね。
いつまでも甘い顔なんかできない
近いうちに決断しましょう。
Shinji Omiya.
先日、友人の岩渕くんに
川内にある洋食屋のザビエルって牛タン閣でやってるんだってよ
って教わって、ずっと気になっていたお店
看板にも赤いマークで 「閣」 って書いてあります。
やっぱりあの大人気牛たん屋さん 「閣」 のお店のようです。
ランチタイム
チーズタンシチュー（小）を注文
小で十分ってくらいトロトロの牛たん
デミグラスのシチューも美味
これに、サラダとスープとライス で１６００円くらいだったかな？
満足のランチでした。
お店から出たら太陽が照り付ける午後
暑いです～
Shinji Omiya.
朝から晩までずっと一緒っていう日がないこの頃
まあ、この数日間は、自分は老人なのかもと思うほど
毎日、病院、病院
家に帰って時間が出来るとチャールズとべったり
自分がべったりなのではなく、チャールズが張り付いています。
ぴったりです。
密着度 １２０％
このくらい愛情を感じるともう堪らないのです
ゆっくりしたいです。
今の自分は、全く余裕のない毎日でいっぱいいっぱいなんです。
これで良いわけがないんです。
少し、生き方を変えていかなくちゃね。
Shinji Omiya.
Fujisan.co.jp
雑誌のオンライン書店から毎月届けられる、雑誌の数々
いちおう社長がすべて目を通してから宿に並びます。
そもそも自分で興味のある雑誌を年間購読するだけど
雑誌、目を通すことって勉強になります。
今回も袋に入れられて送られてきた雑誌
封を開ける瞬間、目についたメッセージ
本当にこの通りだと思う、
雑誌を見なければ世界が変わっていることすら分からない
雑誌を見なければ自分が世界のスピードについていけてるのかも分からない
「封を開ければ世界が変わる」
それと一緒で
ドアを開ければ世界が変わるお店
一泊すれば世界が変わる宿
そんなお店や宿でありたいと強く思っている
Shinji Omiya.
７月３日の誕生日
多くの方々にお祝いしていただいた。 プレゼントもたくさん。
倉庫借りた方がいいかな？って毎年思うけど今のところ大丈夫。
お祝いのお返しも兼ねて
８月生まれの Dr. Takahashi（通称歯医者）と高島ナオちゃんと誕生会
７時にBar Gimme Shelterの前で待ち合せして
御向いの 「大胡椒」 さんへ
大胡椒さん、行けばいつもの席に通されます。
カウンターの左側の角の席
丁度、調理長の伊藤さんの目の前
オーダー 「フィレ２人前にロース１人前」って言ったら
伊藤さんが 「え～」って言います。どうしたの？って聞いたら
大宮さんは
「いつもロース２人前にフィレ１人前って頼むからそれで準備してました」
ということ、なんで僕のオーダーまで予測してんの？ って聞いたら
「フィレ１人前だけあった、最高に美味しいところとってたんです」という答え
そこまでしてくれてるだったらそれで行きましょうってことでスタート
お肉をひと口食べて 「あ～生きてて良かった」 とつぶやく女性
生きてて良かったと思える食事会
こんないいことないハズです。
まあ、確かにあのフィレ肉は美味しかったな。
この一夜の経験がこの後の人生に役立てば良いと思ってます。
美味しいお肉はお酒もグイグイいっちゃいます。
良い感じに酔っぱらったところで２軒目
LONESOME COWBOY
毎年ですが、今年最高のモーヒートをいつもここで頂きます。
２０２６年度も、ここが今のところ一番です。
ミントとライムを自分で潰しながら飲むモヒート
その後、ラムコーク、ソルティードッグと続き
誕生会も終了
歯医者もいい感じに酔っ払いました。
歯医者もナオちゃんも、僕と出会ってから人生が変わったと言います。
人の人生に良い影響を与えられているとすれば
そんな嬉しいことはありません。
実は私、
影響力のある人間である為に日々物凄い努力をしているのかもよ
まあ、そんなことないな。
Happy Birthday to you.
Shinji Omiya.
６月２０日から約４０日の工事
４０日でここまで仕上げてくれた阿部工営社さんに感謝です。
いつも注文以上の仕事で思いを形にしてくれます。
工事に関わっていただいた方々、本当にありがとうございます。
これが 「ななかまど」 のお部屋
角部屋の明るいお部屋です。
黄色いヒマワリの絵が特徴的なお部屋です。
これが 「ふくじゅそう」 のお部屋
青い鳥の絵が目を引く、落ち着いた雰囲気のお部屋です。
ちょっと広めのお部屋 「どうだん」
今回の工事は既存の２客室を３つにするものでした。
２名で、温泉と美味しい食事とお酒を愉しみ、朝までぐっすり眠る
そういう温泉での一泊を叶えるには？ という考えで設計したお部屋
みなさんに気に入っていただけると嬉しいです。
この３部屋のどれかがオキニイリの一室になりますように・・・
どうぞ、旬菜湯宿 大忠 これからも宜しくお願い致します。
Shinji Omiya.
美味しいお寿司を食べたのに記憶が飛び飛びでタクシーに乗り銀座へ
いつものミュージックバー
東京にはたくさんのミュージックバーがあるけど
何だかココが一番のオキニイリ
銀座のお店、やっぱり艶っぽいのです。
音も良い、選曲もメジャーな曲と通好みの曲とバランスが絶妙
ついついお酒も進みます。
５時からスタートした本日
美味しいビール
美味しいお寿司にシャンパン
たくさんの美味しいがあったはずなのに
やっぱり何も覚えてないのです。
楽しいからいいんじゃない？ って思ってます。
正味２４時間の滞在だけど、毎回、かなり中身が濃い
でもやってることは、いつも同じ
いつもの友人との時間はかけがえのないものです。
常盤くん、今回もお付き合いありがとう。
Shinji Omiya.