昨日、大忠での仕事を夕方には終え帰宅

夜の部に備えます。

夜は、RED CHILI SEOUL　で食事

その後、２１時から　Bar Gimme Shelter　でセレクター。

RED CHILI SEOUL

庄子MGRが頑張っていました。

料理の味も安定してきました。

昨日の料理で美味しかったのは

「サムギョプサルの豚キムチ炒め」

先日変更したひと手間がとっても美味しさを引き出しています。

夢中で食べたので写真を撮るの忘れました。

写真のチゲもコクのある味わい、

ちゃんと和牛の旨味たっぷりのスープが活きています。

鶏の唐揚げも安定の美味しさです。

こんなに美味しくて価格もお手頃

絶対にお値打ち感があるはずなのに、いまいち暇なのです。

どうやって知らしめるか？が大きな問題にようです。

時間も２１時になろうとしているところで　Bar Gimme Shelter　へ

初めは半分の入り、でも２２時頃からどんどんお客様が来店します。

２０２４年　初のレッドライト点灯です。

ぼくの気分が上がった時だけ点灯するこのライト。

大変レアな瞬間です。

だって、いつも話しかけないでオーラ全開の僕の気分が上がってるのですから。

弊社の第二営業部（仙台の３店舗）

RED CHILI SEOUL　がブレイクしてくれたらいいな。

暫くは　RED CHILI SEOUL　に力を注いでみましょう。

そうそう、昨日のBar Gimme Shelter

なんかスタッフの振る舞いも立ち姿もカッコよかったよ。

こういう感じで行きましょ！

Shinji Omiya.