RED CHILI SEOUL

美味しいホルモンの仕入れの目途がつきました。

ごちゃまぜホルモン

豚の小腸、ガツ、きくあぶらのミックスです。

昨日の夕方、RED CHILI SEOUL　で試食してみました。

これから更に良い商品に磨き上げていくのですが

方向性としてはGOOD。

たっぷりのナムルを添えて、塩ダレで炒めて、最後にネギをまぶす。

大き目にカットしたホルモンは食べ応えがあります。

１８日からメニューにラインナップ。

その頃にはもっと良い商品になっているはずです。

食べてみてね。

Shinji Omiya.