昨日は、Lucy&Glutton NYC の試食会。
前回のミーティングで、
ルーシーらしさって何?っていうところを話し合った結果の試食会です。
価格が安い、したがって量もそれに合わせちゃう
安いから選びやすい、それじゃあ、高くても選ばれる料理って何?
Lucy&Glutton NYC
ここは、アメリカのカジュアルダイニング。
お店らしさを探求した商品を売っていこうよ。
安い、安い、安い、あんまり美味しくない・・・は他のお店にまかせよう!
ルーシーでは
驚きと楽しさ溢れる美味しい料理を出していこう。
ハーフチキンのグリル インディアンソース ¥980
鶏の半身をローストして、手掴みでムシャムシャ カレーソースも絶品
ボクの一番オススメ
180g ラムランプステーキ ¥1280
柔らかい赤身で適度に脂が適度につき、
クセがなく深みのある羊肉本来の味わいが楽しめます。
あまりにも美味しそうなビジュアルの為、写真を撮る前に思わずパクリ。
したがって、写真がありません。ゴメンなさい。
アメリカの国民食といえば
マック&チーズ(マカロニチーズ) ¥580
夏はマカロニサラダ風に、冬はグラタンで。
この季節、最高に美味しい、ママの味。
今週の金曜日からスタートです。
冬のあったか新メニュー
是非、一年の締め括りはルーシーで・・・
Shinji Omiya.