今日は

山風木、冬の味噌汁を試食

白菜にだいこんに焼きネギ、コトコト煮込んだ感じして美味しい味噌汁

でも

お客様が一夜明けて、朝食を迎え、最初に口にする味噌汁

もっと感動的で印象にのこるものでなくては？

ということで、再度、試作をお願いしました。

ここで、OKというのは簡単

でもね、お客様の立場にたって考えるなら

もっと、もっと、できることがあるでしょ？

となるのです。

山風木　佐々木くん（調理場にも佐々木くんがいます）

目の覚めるような味噌汁

頑張って作って下さい。

Shinji Omiya.