昨日のお昼

9：30に出発して15：00に帰宅するドライブへ

ノッティヴァゴの大橋社長と二人、山形の新庄へ

美味しいお昼を食べにいくのはもちろん

ドライブ中の車内での会話が

お互い良い刺激になったり、安心材料だったり、

だからこのドライブ、経営者には必要な時間だと私は思っています。

２時間かけて新庄の　たんぼめへ　へ　変わった店名です。

全然覚えられません。

11：30開店のお店へ　11：30に到着

店内は２席のみ空きで、全て満席

もうラーメンを啜ってる人までいる、何時からやってるのか不思議なお店

おすすめは？　おばちゃんに聞いて　「みそ中華」　を注文

周りに次々と運ばれる大盛の丼ぶりに不安を感じながら待つこと３０分

すり鉢に盛られた超大盛の野菜、汁も溢れるくらいの量

ひと口食べる、昔ながら、炒め野菜の風味いっぱいの味噌ラーメン

僕好みの味わい、温度も熱々、申し分なし、

流石、山形の最上地方、人気 NO.1 のお店

昔、国分町の遊び人の間で

「ダイヤモンドのジョー」　と呼ばれていた大橋社長もこの笑顔

彼もオキニイリの様子。

こんなに大盛のラーメンを食べるお店なのに

入店と同時にお水と一緒に

口の中の水分を全て奪い取る「うまかぼう」をくれるお茶目ぶりも◎

どうゆうことなのよ？　ってなるけど至って本気

こういうのは気持ちをホッコリさせてくれるものです。

ご馳走さまでした。

Shinji Omiya.