久しぶりに食べました。

やっぱり美味しいですね。

大忠のせり鍋も終わり、また肉そばの出番です。

目玉料理

いろいろな料理にチャレンジしてきましたが

何一つ形にならない大忠

最後まで突き詰めたことが全くないのです。

途中でうやむやになることばかり

今回こそは

調理場、ホールの垣根を超え

一丸となって　「肉そば」　開発してもらいたいものです。

それが今後、生きて行く上でも大きな自信になるのです。

よろしくです。

Shinji Omiya.