昨日の昼間

街は人がいっぱいだった。

夜のお客様、期待できるかな？　なんて思っていた。

きのうの夜は

Bar Ribbon in the sky　で選曲の仕事を２３時過ぎまで

２０時過ぎにたくさんのお客様を思い描いてエレベーターを降りた

お客様は　「０」　びっくりでした。

２１時半を過ぎて徐々に入り始めたがいつもの勢いはナシ。

２３時１５分に　Ribbn in the sky　を切り上げ

Bar Gimme Shelter　へ

こちらは約半月ぶりのオープン

しかも、お客様に迷惑をかけっぱなしのトビトビでの営業

階段を降り、お店に入るとカウンター、テーブルともにパンパンの満席。

詩織ちゃん、サトシ、シマンちゃん、３人で頑張ってくれてた。

でも、表情が硬い、カチカチだ。

「これはかなりの忙しさなんだな」

すかさず、　「グラス洗いマシーン」　となる。機械のごとくグラスを洗う。

これがスタッフのリズムを崩さず、お手伝いする鉄則！　機械になること。

お店都合で休んでいたギミーシェルター、半月ぶりにポツンっと開けて

これだけのお客様が来てくれる。とっても嬉しいこと。

と思う反面、申し訳ない気持ちが溢れてきます。

先ずは、あのお客様の人数を３人で頑張ってくれたスタッフに感謝です。

今朝のサントリーさん　新聞の一面広告

涙が出ました。

人生には、

飲食店がいる。

絶対！

Shinji Omiya.