木目調の薄アメ、美濃焼の丼ぶりです。

もう早々と準備しました。

大忠の肉蕎麦に使うものです。

一日でも早くスタートしたいと思っています。

「これを食べに来たんだ」　と言われるような料理になってもらいたい。

準備、万端整いました。

次の試食会でＯＫならスタートします。

Shinji Omiya.