夕方４時から　Lucy&Glutton.NYC　にて試食。

７日にメニューの写真撮りを行う前の最終のチェックです。

メリメロ三兄弟

新鮮なモツをゴチャ混ぜにして塩コショウとガーリックバターでソテー

メリメロ焼き　今も大人気の商品です。

メリメロ煮込み

これで５５０円。佐々木調理長に安すぎじぇない？って聞きました。

５５０円でいいそうです。これも現在販売中の人気商品。

バゲッドの追加は必須ですね。

そして今回、三兄弟として加わった

メリメロアヒージョ

ガーリックオイルでゴチャ混ぜのモツを煮込みました。

バゲッドをオイルに浸して頂けばノープロブレムな逸品、で・す・が

ルーシーでは、パスタを追加でできます。そしてたらペペロンチーノになるんです。

しかも追加 ３００円 ですよ。　ラーメン屋さんの替え玉のようです。

さあ、このメリメロ三兄弟、

先日、お伝えしたニュースペーパー風の新メニューからのスタート。

１０月中旬かな？

期待してください。

Shinji Omiya.