今日の河北新聞の朝刊

山形の酒田とラーメンのチェーン店がコラボして

美味しいワンタン麵を提供しますとの記事が載っていた

酒田のワンタン麵、ふわふわの薄生地で美味しいのを思い出し

これが食べたいと思わせる文面だった。

なるべく外に出たくない昨今、ラーメンを食べにいくことさえ考えてしまいます。

でも、食べてみたい。その思いが勝ってしまい、お昼にラーメン屋さんへ

想いが大きすぎたのか？　こんな時に来たのにと思ってしまうからなのか？

出てきたワンタン麵に驚きました。

店員さんに「これ写真と全然違うよ」って言ったら

「すみません」でもなく、「作り直しますか？」だって

それはマズイでしょ？　同じ商売だからあまり批判はしたくありません。

でも、初めに「すみません」でしょ？　作り直せばいいの？

やっぱりね、あれもこれもするべきではないんですよ。

中華そばに味噌ラーメンと塩ラーメンの３種類にチャーハンと餃子くらい

次から次に、売り上げが上がらいもんだから新商品を発売する

現場はそれをただの作業としか思わず、こんなワンタン麵を出してくるのです。

会計の時にあまりにもにも頭にきたから店長さんに言ったら

苦情の中身も聞かず只、「すみません」だけ

なんで中身を聞かないの？　改善できないでしょ？って言ったら「すみません」だって

お客様の気持ちとお店の気持ちがこんなにも乖離した商売

全店舗、いきなりかやっぱりか分からないけどステーキ屋にしたほうがいいかも？

いかりや長介が「だめだこりゃ」って必ず言うな。

それと写真に載ってる酒田市長の立場はどうなんの？

Shinji Omiya.