なんでこのお店知ってるの?
なんであんな入りずらい入口、階段を下りてくるの?
こう言っちゃなんだけど、結構、度胸ありますね。
そんなことを思ってちゃダメなんだろうけど
Bar Gimme Shelter たくさんのお客様にいらしてもらっています。
やっと浸透してきたようです。
3月には大台を突破し、
この売上だと、このくらい、利益がでるんだとニヤァッとしたり・・・
Bar Gimme Shelter
中毒性のあるお店だと思います。
でも、どんどんハマっていくことも
いつ止めても、それはお客様の自由です。
そんな自由なお客様が
どっぷり浸かっていくような、ワガママな超個性的空間
やっていることとは裏腹にじっくり計算しつくして作っていきましょう。
その方が クール だよ。
さあ、今日は火曜日、平日に珍しくボクがセレクター
ハマりに来て下さいな。
A7のメンテナンスも終わって、良い音なってます。
Shinji Omiya.