さあ、この料理、お幾らだしますか？

時間軸がちょっとずれてるけど

この間、シマウマの井戸沼社長とソウルのジン社長と

３人で行った、シマウマ酒店ジュッコのお通し。

３～４種類の本日のお通しから好きなものを頼めるんです。

春巻き、出汁巻き玉子と厚揚げのおでん、野菜たっぷりのチゲ。

どれも完成度の高いお通しです。

ひと昔前のお通しは、原価を下げる為にあったような料理がいっぱい。

まったく外国人には理解できないシステムでした。

でも、昨今のお通し。

テーブルカバーを交換するだけで支払うヨーロッパのカバーチャージに比べりゃ

とっても魅力的なシステムになってきました。

 

「４００円なら安いよね。」

「これだけでもう充分じゃん」

なんて言われてら魅力的な店って感じてもらえるファーストインパクト。

 

さあ、Lucy&Glutton NYC　今日はどんなアミューズ（お通し）なんでしょう。

「これだけで充分」って言われるかな？

そんな言葉をもらえたら、

いつの間にか、いっぱいオーダーもらえるハズです。

 

忘年会シーズン

Lucy&Glutton NYCではご予約特典をご準備！

 

 

１２月３０日までに

ルーシーコース　又は　グラットンコース　をご予約のお客様。

４名様に１個

Lucy&Glutton NYC　オリジナルトートバッグをプレゼント。

どうしても欲しい人は、1.296円で販売してます。

 

Shinji Omiya.