昨日、

マカンの松郎くん

葡萄蔵の大橋さんと３人で北の方へドライブ。

登米で極上の鰻を食べようってことで行ってきました。

東海亭

明治８年創業の鰻屋さんです。

北上川の川辺、こんな所にあるのっていう立地。

１０時４０分、道路を曲がって駐車場へ

もう待ってるんです。鰻好きの方々が。

１１時の開店に合わせ、７台の車が停まって待っている。

１２０年前の鶴岡の酒蔵を移築いた堂々としたお店。

風情があります。

 

 

１１時に行って、焼き上がりが１２時です。

１時間待って提供される焼きたての鰻。

焼き時間をかけてると、ああなるのかな？

炭火の香りもいい塩梅で、焼き上がりが非常にふっくら。

北上川の天然の鰻で肉厚なのだろうが、実にふっくらした焼き上がりなのです。

これなら１時間、お茶だけを飲んで待ってたかいがあります。

こんな小さな街の鰻屋さんなのに、いつのまにか満席。

やっぱり美味しいもののもつ商品力は強大です。

息つく暇もなく１０分で完食。それと、肝吸い、生姜が効いてて美味しいです。

今までで No.1 かも。

 

ドライブ中もいろいろな話しをするんです。

どちらかと言うとコッチがメインです。

お店のこと、メニューのこと、スタッフのこと、

飲食店のオーナーならではの悩み事がいっぱいです。

それを３人で経験をもとに話し合う。

よーし、明日からまた頑張ろうってなるんです。

 

そうそう、せっかく来たんだから美味しいラーメンないのってことで

築館の「みよし食堂」さんにも寄り道しました。

 

 

昔ながらの中華そば、

昨日はちょっとしょっぱかったけど、実に美味しいラーメンでした。

 

おじさん３人での食べ歩きドライブ。

やっぱりいいものですね。

先輩達を見て、まだまだ頑張らなければと思う次第です。

 

Shinji Omiya.