金曜日の午前中

Bar Gimme Shelter　の修繕工事の立ち合い

レコードをかけるブースの天板を補修

阿部工営社の日下親方が直している間

レジシステムの新規登録とボトルの陳列をし

店内を隅々までチェック

昨日の営業終了時に気づかないものですか？

オールドカリモクのソファー

座面を抑えるダボが完全に外れています。

お客様が座ったら、即アウト、大怪我してしまうでしょう。

もし、閉店後に掃除を隅々までするならば必ず見つけられるハズ

だって私は一発で見つけましたから・・・

家具を固定するネジも緩み緩んでいました。

半月に１回は全てのソファー、テーブルのネジを締め直して頂きたい

安全に飲食できることがお店とお客様の最低限の約束ごと

甘く考えずに隅々までお店を見渡してほしい

何かあったら、新大忠リゾート全体の問題なのです。

Shinji Omiya.