ハンバーグの支倉

前は片平にあったので通勤前にランチでよく食べてました。

片平のお店が引っ越しをして

行きつけのお店が泉崎店に変わりました。

久しぶりにあのふんわりしたハンバーグが食べたくて

相変わらずの柔らかさ、そしてちょぴり苦みのあるソース

やっぱり個性派ハンバーグならここの支倉が一番です。

ハンバーグを待っている間にいつも思い出すことがあります。

メニューを見ていると目に留まるメンチカツ定食

ハンバーグに衣を付けて揚げるのでハンバーグの柔らかさそのまま

僕的に　①ハンバーグ　②メンチカツ　③ポークソテー　のランキングです。

そのメンチカツを片平のお店でオーダーした時のこと

そしてら、オヤジさんに、「そんなの頼むから出すのが遅くなるんだ！」

満席の店内、全員の前で怒られたことがあります。

今なら　「だって美味しいんだもん！」って言えるけど

若かりし頃はションボリしたのを思い出します。

いつもその思い出と連結している支倉のハンバーグ

苦い思い出だけど、そんなの帳消しにするくらい美味しいんです。

なんか、僕の思い出の味のようです。

今度行ったら、メンチカツ定食をオーダーしてみよう！

泉崎のオジサンは怒らないと思います。

Shinji Omiya.