社長ブログ

進化

2015/02/03

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昨日、

弊社のブラザーカンパニー

サティスファクションが経営するゴールデンモッツにて夜ゴハン。

メンバーは、

Lucy&Glutton Californiaのチハルちゃん

㈱サティスファクションの堂本ディレクター

旅館、レストランとも工事はすべておまかせしている阿部工営社の村上専務

の四人。

久しぶりのゴールデンモッツ。

串焼きが進化したと思う。

自分は、小さなポーションの串焼きがキライ

すぐに冷めるし、ジューシー感もなく、食べた気がしない。

だからちょっとくらい、お値段が高くても大ぶりの串焼きが好き。

そうなっていました。すべてに肉を頬張ってる感があり、OK牧場です。

やっぱり、串焼きはこうでなくちゃね。

 

飲食店で働く私たちは、お客様のニーズを拾うのが仕事である。

ニーズがあるからビジネスチャンスが生まれる。

ニーズを拾うということを再認識した夜でした。

 

Shinji Omiya.

 

男前ポマード

2015/01/29

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男前ポマードを買いました。

ポマードっていうと

ロックンロール

むかし

年配

ワックス、ジェルなどが主流の今、ちょっとノスタルジックな響き

いやいや、違うんです。

サーフ業界のトレンド カリフォルニア

カッチリ横分けのみんなポマードって感じなんです。

だからって訳じゃないけど、ポマード買いました。

「ノスタルジックな海の香りがします」ってコピーです。

それだけでグラグラきちゃいます。

さあ、BYRDで男っぷりあげましょう。

 

Shinji Omiya.

 

 

LOOK SLICK BY BYRD from Jon Hechtkopf on Vimeo.

ロックンロールミシン

2015/01/23

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もう、新年が明けて23日

映画を12本観ました。すごいペースです。

一昨日、観た映画です。

「ロックンロールミシン」

インディペンデンス・センス

鮮やかな音楽

自由な生き方への憧れ

この感じ懐かしい・・・

 

Shinji Omiya.

CHIC

2015/01/21

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旬菜湯宿 大忠のフロントです。
ライトを新しくしました。
マユ玉のようなふわふわした暖かい灯。
ポップにならず、ちょっと上品にっていうのが好きなんです。
お正月飾りが終わったらと思って
去年の年末から準備してました。
やっぱり合います。
イメージ通りです。
フロントは旅館の顔。
シック中にも可愛らしさを
そんな第一印象になったらいいな・・・

Shinji Omiya.

Sorry! The Tickets are SOLD OUT.

2015/01/09

New Year Party 2015 Web

ありがとうございます。

Lucy&Glutton NYC
2015 New Year Party
チケット完売いたしました。

当日は、いつもの如く
ぶっ飛んだルーシーのパーティーになります。
2015年 Rock なスタートを・・・

Shinji Omiya.

 

 

それにしても、ボビー・ギレスピー すっかりイカレテます。

Walk off the Earth

2015/01/06

朝、仙台から遠刈田温泉までの約1時間
いろいろな事柄を考えるのにとってもいい時間。

考えを整理し
戦略を立て
自己反省をし
夢を確認する

考えてるだけじゃだめ
気分も乗ってこない
マイナス~マイナスに行かないためにも
音楽は不可欠。

自分はかなりの雑食だと思う。
フィーリングが合う音ならジャンルなんて全く関係ない。
だから、毎日たくさんの曲を聴く。

そんな中で、マイ カーステレオのヘヴィーローテーション

Walk off the Earth
Somebody That I Used to Know

 

 

このユルサがいい。

早く春が来ないかな~って思っちゃう。

 

Shinji Omiya.

映画はじめ

2015/01/05

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2015年の映画はじめ

INTO THE WILD

年始にふさわしい映画でした。

自分にとって
自己をこれだけ駆り立てるものってあるのかな?
喜びを感じるものは?
律することは?

何かと考えることが多い映画でした。
ショーン・ペンの映画って男クサイというか
いいんだよね~

リッチモンドハイで大好きなフィービーケイツと競演し
これまた大好きなマドンナと結婚して
若い頃のブッチャケ具合がとんでもなく・・・
いいんです、いいんです、ショーン・ペンだから。

彼が Vans のチェッカーのスリッポンを履いてたからって理由で
ボクも高校生から Vans のヘヴィーユーザー。

そうそう、映画の話し

裕福な家庭に生まれ、物質的に恵まれた環境で育ったクリス・マッキャンドレスは
大学を優秀な成績で卒業する。両親はハーバードのロースクールに進学することを望んだが、
金で物ばかりを与える親に嫌気が差したクリスは学資預金を寄付し、身分証を切捨て、
この世界の真理を求めアラスカへと旅に出る。
旅路の中で様々な人と触れ合い、本当の幸せとは何かを知る。

シアワセとは・・・

見ればなんとなく解ります。

Shinji Omiya.

 

明けましておめでとうございます。

2015/01/01

明けましておめでとうございます。

旧年中は、たくさんのお客様にご来館、ご来店いただき

スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

新年を迎え、また新たな気持ちで、お客様の「楽しい」 「美味しい」を探求してまいります。

どうぞ、今年も新大忠リゾート各店をご贔屓にお願い致します。

 

平成27年 元旦

株式会社 新大忠リゾート

代表取締役 大宮 慎司

 

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元旦の山風木は、時折、小雪が舞い

水墨画のような凛とした空気に包まれております。

蔵王、冬の温泉もいいものです。

 

Imagine

2014/12/31

今年も一年ありがとうございました。
たくさんのお客様にご利用いただき感謝申し上げます。

毎年ではございますが
この歌詞を想い今年を締めくくりたいと思います。

Imagine

想像してごらん 天国なんて無いんだと
ほら、簡単でしょう?
地面の下に地獄なんて無いし
僕たちの上には ただ空があるだけ
さあ想像してごらん みんなが
ただ今を生きているって…

想像してごらん 国なんて無いんだと
そんなに難しくないでしょう?
殺す理由も死ぬ理由も無く
そして宗教も無い
さあ想像してごらん みんなが
ただ平和に生きているって…

僕のことを夢想家だと言うかもしれないね
でも僕一人じゃないはず
いつかあなたもみんな仲間になって
きっと世界はひとつになるんだ

想像してごらん 何も所有しないって
あなたなら出来ると思うよ
欲張ったり飢えることも無い
人はみんな兄弟なんだって
想像してごらん みんなが
世界を分かち合うんだって…

僕のことを夢想家だと言うかもしれないね
でも僕一人じゃないはず
いつかあなたもみんな仲間になって
そして世界はきっとひとつになるんだ。

来年も皆様にとって素晴らしい一年になりますように・・・

Shinji Omiya.

STUDIO 54

2014/12/28

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この頃、時間があれば映画を見ている。

今日は、『54

1970年代後半から1980年代にかけてニューヨークに実在したディスコ

「STUDIO 54」 を舞台にした映画。

まず、お店に入るのに大変。

日本でも、人気のディスコって選ばれたお客様しか入店できないってあったよね。

そのお店に似合う人のみが、そこで遊べるみたいな・・・

お店の中の人間関係も、何を目的として遊ぶのかも、音楽も、

なんか昔を思い出す映画でした。

華やかな世界、スケールの違いはあるけど、

こんな世界を体験できたことが今の自分を支えているのかも?

 

Shinji Omiya.

 

おもしろさ

2014/12/25

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職業柄、温泉旅館へ定期的に泊まるようにしています。

宿を経営するにあたって、自分の宿の在り方について考えたくて。

まあ、いろいろな事柄を見て、体験して、自分なりにジャッジする。

この頃、旅館に泊まって思うこと・・・

面白いことやってる旅館がない。まったくない。

お客様の一泊をどうやって楽しいものにするか、

あの手、この手を尽くさない。

 

大きめのお部屋、夕食と朝食、あとは大きなお風呂に露天風呂

これさえあれば文句ないでしょ?って言わんばかりのツマラナサ。

ぼくは、こんなツマラナイ宿にはなりたくない。

もっと、もっと、一泊を愉しんでもらう工夫をしていく

お客様が喜ぶんだから、こんな楽しい仕事はないはず。

 

小さな宿だからできることをみんなで考え

小さな宿だからこそのスピードをもって改革。

たぶん、もっともっと良い宿になっていけるだろう。

大忠、山風木、スタッフも熱い思いをもっている、

他にはない、面白い宿になろう・・・

きっと、たくさんの笑顔が見れるハズだから。

 

Shinji Omiya.

BEAMS

2014/12/19

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アメリカの生活を売る。

BEAMSの創業当時 6坪のお店。

その中で、アメリカ UCLAの学生の生活を売る・・・

UCLAの学生寮に入れてもらい、そのまんまのイメージでお店造り・・・

Tシャツと一緒にアメリカのネズミ捕りを売ってたんだってよ。

 

先日のAnother Sky  BEAMS の設楽社長

なんか、カッコよかった。輝いてた。好きになった。

Lucy&Glutton NYC  Lucy&Glutton California

もっともっとアメリカの文化を、楽しさを、お客様に感じてもらおう。

この放送を見て、元気になった。

ボクだって、ちっこいけど経営者。

問題、問題、問題・・・ 頭が痛くなる事柄、たくさんある。

でも、超えられない問題なんてない。そんな風に思えた。

十年後、ボクもカッコいいおじさんになっているのかな~

自分の信念を曲げず、自分を信じて、

お客様に素敵な経験をプレゼントする

そんな宿、そんなレストランをやっていきたい。

 

Shinji Omiya.

 

 

 

Hang over

2014/12/17

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強烈な二日酔いです。

久しぶりに飲む同級生が二人。

会わない時間が永かった分、グビグビいっちゃったのでしょう。

どうやって帰ってきたのか・・・

バンコクの夜依頼の記憶喪失

目覚めた朝、最高に気分が悪い

どうしてくれんの? 近藤君とまっちゃん。

 

Shinji Omiya

邦画

2014/12/16

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携帯電話を iphone6 に機種変更したのをきっかけに

dビデオを契約してみました。

これが、とってもいい。

ちょっと早めに仕事が終わった夜は、必ず映画を見ているこの頃。

それも邦画。

昨日は、「ポテチ」を観てみた。

仙台の街で行われた撮影。

知っている場所がいっぱいでてくる。

それも映画の中に入っていく要素のひとつ。

主人公が住んでいるマンションの場所まで解ってしまう。

 

邦画って、同じ民族が作っている映画だけあり

ココロのツボを解ってらっしゃる。

泣けるとこ、笑うとこ、怒るとこ、うまい具合にやられてしまう。

なんか、新しい楽しみを見つけた嬉しい気分。

当分、映画生活が続きます。

 

Shinji Omiya.

 

そうそう、この映画、カフェの場面で

Lucy&Glutton NYCで撮影させてってオファーがあったような・・・

OKしておけば良かったな。