大変遅くなってしまいましたが行ってきました。

「ごはんの為のハンバーグ いとう」

とてもお世話なってるダイエー商事の佐藤社長のお店です。

お昼だけやってるお店

それも１２時と１３時の二回転制

気合が入り、１番早く、お店に到着

お店では、佐藤社長の長男さんがお迎えです。

なんか、とっても大人になった感じがします。

とっくに大人なんですが。すみません。

さあ、１２時丁度にランチスタートです。

びっしり１２席満席です。

土鍋で炊くゴハンがキラキラしてます。

よそってくれる女性の笑顔もGOOD

これならお替りしちゃうでしょう。

９０ｇの焼き立てのハンバーグが３個、順番に出てきます。

まずは、ゴハンにのせてそのまま頂きます。

ジュワ～と滴る肉汁、もう箸でじゃなくて、スプーンで食べることにしました。

ハンバーグと白米、これほどマッチするものはないでしょう。

テーブルには６種類のソース、タレが準備されています。

味を６回変えられるということです。

２個目は、大根おろしとポン酢で頂きます。

ゴハンの上にハンバーグをのせ、その上におろしを・・・

ポン酢を垂らしてパクリ、ああ、天国です。

その後もいろいろな味で楽しめます。

ハンバーグ１個でゴハン１膳のペースに知らず知らずになってます。

最後の１個はデミソースで出てきます。

ここで、おすすめの食べ方をレクチャーされます。

なめ茸をのせて「きのこハンバーグ」

スパイシーなソースで「スパイシーハンバーグ」

言われたことは全部試します。

美味しい。

ハンバーグもゴハンも味噌汁も浅漬けも、おいしい。

食べながら、「今度は親父とお袋と一緒にこうよう」

なんて考えたりしてね。

それって最高に美味しくって、良い時間だったことでしょ。

いやあ、とっても美味しいお昼ご飯を頂きました。

やっぱり、気持ちが伝わる料理っていいものですね。

Shinji Omiya.