沖縄一泊目の夜は

沖縄を代表する外食企業　キャプテンズの高江洲くんと二人で

アグー豚と沖縄野菜のしゃぶしゃぶ

ポン酢とごまだれで食べることに慣れてるわたし

ここでは、海ぶどうを巻いて食べます。

味わいは素材の味と海ぶどうの塩気のみ

やっぱり、内地の僕たちはポン酢とごまだれなのですね。

ちょっと物足りない味

先日、福岡で極上のポン酢を味わっているので美味しいポン酢で食べたいな。

一次会はしゃぶしゃぶ

二次会は？　何故か、鉄板焼きステーキハウスへ

高江洲くんの経営する　「キャプテンズ」　へ

え～、しゃぶしゃぶ食べて、次はステーキ？

いやいや、高江洲くんの長男がお店で働ているというので会いにいきました。

ガーリックシュリンプとガーリックライスを目の前で調理して貰いました。

自分の夢、やりたいこと、いろいろあると思います。

でも、これは家業、だから一生懸命やりましょう。

僕は、家業を一生懸命やった先に夢の実現があると思います。

実際にそうでした。

自分の夢を叶える為にも、家業を責任をもって全うする、大事なことです。

頑張って下さい。

キャプテンズ

創業４０周年だそうです。

コロナが落ち着いて

これからどんどんお客様が戻ってくることでしょう。

頑張った分だけ明るい未来が待っています。

ガンバレ！

Shinji Omiya.