日帰り入浴プラン

土手煮.

2023/01/13



先日、川内の 「さわき」 へ

ここでのオキマリ、先ずは土手煮で一杯。

小鉢というには大きすぎる器に山盛りの牛すじの煮込み。

大根、牛蒡、人参、こんにゃくと一緒にコトコトと煮込むのでしょう。

不思議なことに牛すじは型崩れをあまりせず、ちゃんと形が残っていること

なのに、ちゃんと味が染みている。これ不思議です。

味噌だれも濃厚な味わいなんだけど、くどくない。これも不思議。

結構、完成された逸品なのかも? 山盛りの量で 600円!

いつもの様に、壁のメニューが書いてある短冊を眺めていると・・・

はじまりました。という一言だけの朱文字。

その横には、 すき焼き定食 並 900円 大盛 1.050円 の文字

「すきやき定食」 新メニューなんだななんて思っていると

隣に座る大学生が大盛を注文

運ばれてきたのは

笑っちゃうくらい大盛のゴハンと冷奴、おしんこ、生玉子が2つ、

そして鍋敷き1枚。

どうなるのかな? 興味深々です。

程なくして大きくて深い鍋が登場(ラーメンを二人前作る鍋の大きさ)

ビックリしたね。

アルバイトの女の子がゆっくり蓋を開けてくれます。

超大盛、パンパンのすき焼きが入ってます。

学生さんが箸でシラタキを持ち上げていました。

間違いなくスーパーで売ってる一袋分あります。

これで、1.050円ってどうなってるの?  嬉し過ぎるでしょ!

アレ、3人だったら注文してもいいな。 って思いました。

「さわき」 原材料費が高騰する中で、こんなメニューをはじめました

本当にビックリします。お客様第一なのにも程があるでしょ。

そう思ってる矢先、お母さんからいつものサービス、今回は 「きんぴら」

あったかい心がとっても伝わる味わいでした。 ありがとうございます。

「さわき」 と言えば〆はコレ!




今年、初のスタミナラーメン

美味しく頂きました。

食堂ってこうじゃなきゃなのかもね。

Shinji Omiya.