日帰り入浴プラン

OSK.4

2022/11/20

さっき串カツを感動的に食べたばかりなのに

今日2回目のお昼

道頓堀の 「はり重」

老舗中の老舗

その佇まいに惹かれて、

偶然に中に入り、コールドビーフをお土産に買ったのが始まり。




次に行った時は隣りのレストランで食べて




この空気感が忘れられず、無理無理2回目のランチ

毎日じゃないんだから、旅のごはん

これでいいのだ

初のパスタ




街の洋食ってこんな感じだったな

何故か、仙台、広瀬通りのラインゴールドを思い出したりしてね。

しっとりした時間が流れています。

これも食することの醍醐味です。

このような時間をこの様に感じることが出来ない人は

飲食の仕事って難しいんじゃないかな?

なんてことまで考えちゃったりしてね。

つくづく

自分達の商売は「経験」を売っているのだと再認識

お客様の大切な時間を使って 「何」 を経験してもらうのいか?

Shinji Omiya.