旬菜湯宿 大忠

今年も１１月１０日から　「せり鍋」　スタートです。

今年のせり鍋、味が過去最高に整ってると思います。

杉山調理長の出汁、名取、三浦さんのせり、フランス鴨、

バランス良く仕上がりました。

一番美味しい根っこも、これからどんどん伸びていきます。

ささっと出汁にくぐらせて食べて頂きたい

グツグツ煮込むのは絶対にNGです。

旬菜湯宿 大忠

ご予約お待ちしております。

Shinji Omiya.