一夜明け、今日のミッションは

世田谷、「経堂にある焼肉屋さんでお昼を食べるべし」

前に、秘密のケンミンショウで見てとても美味しそうで

ネットで調べたら東京でも食べれるということ

もっと調べると、博多華丸大吉が　「東京でも食べれるばい」

と大絶賛してるとのこと

もう行くしかないでしょう。

今回オープンする　ソウル食堂の焼肉もこのスタイルでと決めてたからね

先ずは、味わいを確かめなくては

表参道で列車内に不審物が発見されたり

小田急線がドアの点検をしたり・・・

トラブルも重なり、到着まで１時間

やっと辿り着きました。

角を曲がった瞬間、看板の灯りをみて、とても気分が上がりました。

飲食店、こうでなくちゃね。

店構えも申し分なく　１００点

お店に入りカウンターに、そして解ったふりして注文（ネットで調べました）

「焼肉１人前とゴハンの中」

お店の中はおいしい煙でモクモク。

ニンニクの美味しい匂いと油のはねるジュっという音

もうワクワクです。

カウンターに貼られた食べ方を復唱して待ちます。

ジュウジュウの音と湯気と一緒に登場

ヤバい　この香り、本当にヤバい

先ずは木片を挟んで

角度をつけて左側に肉汁を集合

そこに辛みそを

これを脂に少しづつ溶かして食べるです。

お肉は豚のハラミだって

ゴロゴロのカットで食べ応え十分

本当に美味しいです。

久しぶりのホームランです。

帰りの電車と新幹線

マスク無しでは乗車拒否だったな・・・

大満足の鉄板焼肉

ソウル食堂でもアレンジを加え美味しく提供できたらいいな。

乞うご期待です。

さあ、仙台に帰ろう。

Shinji Omiya.