先日、植え替え用の鉢を買いに愛子のガーデン・ガーデンへ
ちょっと来ない間に店内が大きく変わってました。
植物の種類も数も大満足の品揃え、それにプラスしてグッズ売り場が拡張
見てるだけで楽しくなる商品がいっぱいディスプレイされてました。
満足度が大幅にアップしたと思います。
DALTON の商品が主ですが、結構な量です。
これは、植物好きでなくてもまた来たくなる仕掛けです。
満足度は、どこでどう築かれていくのでしょうか?
私達の生業、旅館業、飲食業に置き換えてみましょう。
実はいたってシンプルなんだと思います。
料理、ドリンクが美味しくて
サービスするスタッフが気が利いてて
お店がピカピカにキレイになっている。
まずはこの3つ。
これが出来れば満足度は高く、
この3つの事柄、各レベルをどんどん上げていくことが繁盛し続ける要因。
逆にレベルがドンドン低下すれば、閉店は時間の問題。
シンプルな商売なんです。
やるべきことをキチンとやらない、ダメな店はただそれだけ。
なんだか、愚痴になってきましたが
今日も、朝から、チャールズは楽しそう
Shinji Omiya.