年末、最後の日曜日
やることがいっぱい、目が回ります。
忙しい合間、年末最後のランチは鰻でも
ホクホクな肉厚の鰻を濃厚なタレで
一口目、
大きく口を開けて大きくカットした鰻とタレを吸ったゴハンをかき込む。
そんなイメージで行ったのに
なぜか、ヒツマブシのコースを注文してしまうワタシ。
先ずは、前菜でビールでもと行きたいところだが車なのでNG
これを出されたらビール飲みたくなるよね。
そして、例の鰻
これはこれで美味しい
うな重の味わいも
とろろかけの味わいも
お茶漬けの味わいもそれなりに良いものだ
でも、でも、
やっぱり鰻はふっくっら肉厚の濃厚なタレがかかってるうな重に限るのだ。
2022年は
鰻と言えばうな重、これ一本にしよう。
御馳走さまでした。
Shinji Omiya.