なんというクラシックな響きなんでしょう。 「銀座食堂」
毎日 仙台~遠刈田温泉を往復しているボク。
の中間地点、村田町にある中華そばのお店です。
古い蔵が立ち並ぶ街道沿いにひっそりと建つ昔懐かしい食堂です。
前から気になっていたので、先日ふらっと行ってみました。
おじいちゃん、おばあちゃん、お嫁さんでやってる食堂。 なんか味が想像できませんか?
待つこと10分、中華そばが運ばれてきました。
鶏のダシかな?さっぱりしてるけど、キチンとした味わい。
今の時代、複雑で、なんか難しいらーめんが多すぎます。
それが個性だったり、お客様がそしてそれを求めていたり・・・
でも、こういうのいいかもよ。
また、食べにこよう。
Shinji Omiya.