Lucy&Glutton.NYC 4月からの春夏メニューに先駆け
徐々にメニューを入れ替えていきます。
試作と試食を繰り返し、OKのものからオンメニュー
今回のテーマは
おつまみとメイン料理と食事に価格と味と量のメリハリをつけよう!
おつまみは価格と量を抑えて、いろいろ楽しめるようにします。
もう一品!っていうのが手軽にできる感じ?
メインとお食事は
もっと美味しくバリエーション豊かに価格以上に満足あるものをご準備します。
思惑は、2名で来店した場合
いまより1品~2品多く注文できて、代金は今までと同じくらい。
美味しさと楽しさだけが増えるということ。
写真はイメージです。
今は、ワタシと佐々木マネージャーで案を出し合っている状況
これから急いで形にしていきます。
少しでも早く、楽しい時間を提供できればと思っています。
Shinji Omiya.