昨日は営業時間短縮要請が解除されて

初めての　Bar Ribbon in the sky　にてミュージックセレクト

昨日の朝に最新のシフト表を提出してもらい確認したら両店ともスタッフ１名のみの勤務

正直、自分も暇なのかな？っていう思いで出勤。

２１時くらいまではとっても暇な営業だったけど

その後、どんどんお客様が来店される

嬉しいことです。

でも、暇な想定の人員配置だから、

ドタバタ感が凄く見えて、不安を感じる、落ち着かない営業になってしまった。

自分も大いに反省。

僕もお店も最初から売る姿勢を取っていなかったのである。

勝負しに行ってないんだな～

先日、Bar Gimme Shelter　のササキサトシ君にも指摘された通りだ

万全の準備で

お客様にミュージックバー本来の時間を提供することを忘れかけている。

僕自身も、選曲をして針を落として音を出すという行為に没頭できない。

お客様、お店の空気感、それを想っての選曲という行為ではなく、

ただの作業になってします。

だから　Spotify　がシャッフルして選曲したって同じこと。

Music Bar　って何？

いろいろな経験ができる場所、それも独特の空気感と時間の流れの中で・・・

だから、スタッフに余裕がないのはダメダメだと思う。

適正なスタッフの人数を揃え、カッコつけて働けることができるよう

安定の店舗力（この場合、客数、売上）を身につけなければならない。

そうしなければ

お店にとって継続して平和に続く明日はないのだ。

Shinji Omiya.