グランメゾン東京のブログの続きです。

ミシュランガイド　宮城　2017

オーベルジュ　別邸　山風木　★★★☆☆

旬菜湯宿　大忠　★★★☆☆

え～　三ツ星なの？　凄いじゃん！

って思うのですが、ホテル、旅館の満点は５つ星なんです。

だから５点中の３点ってことになります。

星を採りたい、料理人の夢、そんなミシュランの評価

小さな宿ですが、次の宮城版がでた時には

★★★★☆　４つ星には、なっていたいものです。

グランメゾン東京を観ているとそんな気が沸き上がってきます。

みんな頑張ろう！

Shinji Omiya.