Lucy&Glutton.NYC 再開後のおすすめメニュー
ザ・クラシックシーザーサラダ R/¥800 S/¥500
レギュラーサイズは3~4名様用、スモールサイズは2名様用です。
何がおすすめかって
まず、スモークした塩漬けの豚肉がゴロゴロ、うん、これ最高!
まずは、冷たいボールにカットした野菜を入れ、
温泉玉子とパルメザンチーズで和えます。
そこにライムをギュッと絞って、塩コショウで味を調えます。
メキシコ発祥、ワールドフェイマスのシーザーサラダ
サイズも2種類ご用意しました。
是非、ご注文下さい。
次に、アンチョビ煮卵ポテトサラダ ¥500
すべてがそのままおつまみになっちゃうような夢の組み合わせ
粗目にカットしたジャガイモをスモークして香り付けをします。
それをポテトサラダにしてその上からアンチョビをパラパラ
隣には、きみがトロトロの半熟煮卵。
ホールスタッフがキチンと美味しさをお伝えできれば
大ヒット商品になることでしょう。
美味しい料理を気持ちを込めて作るキッチンスタッフ。
その想いをお客様に自分の言葉で伝え、納得して買っていただく。
それが良いお店というものです。
ルーシーの皆さん、宜しくお願い致します。
Shinji Omiya.