日帰り入浴プラン

Re-Start.

2020/05/15


昨日の Bar Gimme Shelter の再開に続いて

本日、5月15日(金)

Lucy & Glutton.NYC 営業を再開いたしました。

40日ぶりの営業です。

再開に向けて、準備を進めてくれたスタッフに感謝致します。

まずは、再開しました。 お店を開けました。

でも、この先、続けるるべきなのか? もう少しお休みを頂くべきなのか?

社長としてのジャッジが待っています。

今日のランチは、以前の6~7割のお客様にいらして頂きました。

ありがたいことです。

今日の朝礼で、

「いい機会です。このお店がみんなに必要とされているのか?

まだ、無くてもいいのか? しっかり見極めていきましょう」

と話しました。

ランチだけの結果ですが、

ルーシーのランチを待っていたお客様がたくさんいたようです。

とても嬉しいことです。 一生懸命やったスタッフも嬉しいハズです。

次は

お店を開けてることが必ずしも良いことではなく

利益を出していくことが求められてきます。

その辺をよ~く考えて進みましょう。

あとは、お客様にとって良きことって何? をじっくり考えましょう。

どちらにしても、時間はまだまだあります。

もっともっとお客様、お店、双方がハッピーになれること考えましょう。

山崎くん、佐々木くん、早坂くん

先ずは、ありがとうございます。

Shinji Omiya.

konna machi ni modoritaina.