日帰り入浴プラン

Recommended.

2020/03/04

 

Lucy&Glutton.NYC の instagram の画像。

美味しそうでしょ?

今、Lucy&Glutton.NYC では、毎日オススメメニューを黒板にてお知らせ。

プリントをヒラリと置くだけじゃなく

毎日、手書きで書いた看板をお席にお持ちします。

こんな美味しそうなメニューを提供してるんだから

オススメする側のスキルもハイレベルで必要となります。

どうやったら美味しさを伝えられるのか?

そして、最終的に納得してお買い上げいただけるのか?

ただ、美味しいもの作ってるだけじゃあ、全く売れません。

売り手の問題で大きく販売数が左右されます。

ここでもチームワークが要求されます。

キッチンは美味しい料理を適正な価格で提供する

サービススタッフは、美味しさを自分の言葉で伝える

出来ているのかな? せっかくのオススメ料理です。

作る人も、売る人も、お客様も、みんな気持ちがいい商売したいです。

どうなのか?僕も食べに行ってみようと思います。

 

Shinji Omiya.