令和８年７月の成績

売上予算達成は　別邸 山風木　と　Bar Ribbon in the sky　のみ

①　別邸 山風木　　目標比　101.7％　　前年比　103.9％

②　Bar Ribbon in the sky　　目標比　100.2％　　前年比　　97.8％

ここから下は大赤字店舗です。困りました。

③　旬菜湯宿 大忠　　目標比　　84.4％　　前年比　　88.9％

④　Bar Gimme Shelter　　目標比　79.1％　　前年比　　92.1％

ヤル気が数字にキッチリと表れている結果です。

何もしなければ　１００％何も変わらないのです。

特に　Bar Gimme Shelter　はもはや継続営業不可能な数値です。

でも何も変わろうとしません。

ただ待ってればお客様が来てくれる時代ではないのです

これで危機感がないのですから、他人のお店だと思ってるんだろうね。

いつまでも甘い顔なんかできない

近いうちに決断しましょう。

Shinji Omiya.