無性に　「中華亭」　の中華そばが食べたくなります。

昨日の出勤前に仙台五橋の中華亭へ

僕の子供の頃のスキーのコーチ天野さんの奥さんと息子さんが切り盛りしてます。

超シンプル　ザ・中華そば　っていう感じ

スープの美味しさ、細くてコシのあるストレート麺、全てが僕好みなんです。

そして、内緒のサービス

この２枚のチャーシューの下に３枚のチャーシューを忍ばせてくれてるです。

一見は普通の中華そば、でも本当は愛情の籠ったチャーシュー麺

食べるたびに申し訳ない気持ちになったり

どこかで恩返ししないとと思っています。

いつも美味しいラーメンありがとうございます。

Shinji Omiya.