昨日は大忠での仕事を早めに終えて

余裕を持って　Bar Gimme Shelter　でのお仕事へ

20：20　お店の階段を降りる

私の前にカップルが階段を降りている

入口のところで立ち往生

人数を聞かれているわけでもなく、席の好みを聞かれているわけでもなく

たぶん １、２分くらい

これは、お客様にとって、かなり長い時間

堪らず、「ちょっと失礼します」　と言ってお客様を越えて店内へ・・・

そしたら、アルバイトの女性がスマホに夢中

僕が目の前にいることすら気付かない

どうなってるんだ？　この店は

お客様に謝り、そのアルバイトに対応させた。

お店には、先味、中味、後味　というものがある

席につく前からこうでは、先味でマイナス１００点からのスタートなのだろう

帰る時に　「良い店だったな」　なんて思ってもらえるには

いったいどうやって挽回したらいいのだ？

私はスマホをいじってる時間にまでお給料を払うつもりは全くない

勤務時間内と勤務時間外のケジメをつけてもらいたいものだ

小学生にものを言ってるみたいだ

今日から勤務中の携帯電話の閲覧、使用、操作を禁止した

こんなこと当たり前の事だけど、今まで個々のモラルに任せてきた

禁止、禁止、禁止、言ってる自分は、本当に気分が悪い。　最悪。

「社長が居る時だけ使わなきゃいいんでしょ？」

そんな事くらいにしか思っていないスタッフもいると思う。

そうではなく、ルールはルール、真剣に守って頂きたい。

こんなことすらお互いを信用し合えない様なら　「カメラを付ける」・・・

どんどん、どんどん、対峙がエスカレートしていく。

そして、最後は、もうお店を閉めてしまおうかなってことになる

良いお店とは

会社とスタッフ、そしてお客様、全ての信頼関係がキチンと保たれている

さあ、どうやって進んでいこうか？

毎日、自問自答の日々。

Shinji Omiya.