本来であれば１２月３１日に一年を締め括るブログを書き

１月１日に年頭に当たりみたいなブログを書く

普通はそういうことだと思います。

でも今回は出来ませんでした。

頭も身体もグダグダです。

何か心臓がマズいかも？　って初めて思ってます。

１月３日、給料計算の合間に書いています。

お正月料理を毎日調理し仕上げて夕食に提供

朝はお餅を９０個焼いてお雑煮を作ります。

なんだかそういう機械にでもなったかのように出来る様になります。

昨日からは仙台のお店も営業開始

毎年恒例のお年玉

１月１日に大忠、山風木のスタッフに

１月２日にBar Gimme Shelter　と　Bar Ribbon in the sky　のスタッフに

毎年、新年１回目の営業日に出勤してくれる方々にお配りします。

だって、みんなテレビ観て、お餅食べて、昼寝してのお正月に

一生懸命がんばってくれるのですから・・・

少しでも感謝の気持ちを表したいものです。

さあ、

旅館は５日のチェックアウトを終わると４日間の正月休み

バーは４日の営業を終えると３日間のお正月休み

いっぱいいっぱい働いたのですから

のんびりお正月を満喫してもらいたい。

寝正月もあり

美味しいもの三昧もあり

旅館は年末からの連勤が続きました。

来年はこれを回避できる運営をしていきたい

強くそう思った次第です。

旅館のスタッフもバーのスタッフもありがとう。

今年も、

たくさんのお客様に必要とされる宿、必要とされるお店であって下さい。

私達のやり方でお客様に応えていきましょう。

宜しくお願い致します。

Shinji Omiya.

今年一番初めに聴いた曲です。

鳥の様に自由に・・・

いいな～